前言:申报冷链消毒服务等级资质证书
对普通市民来说,被货物感染的风险不是特别大,但客观来说风险还是存在的。因此,不管是冷链产品还是常规包装,只要货物来自于境外,就应当引起重视。
低温影响消毒效果,有时候会导致消毒剂、消毒方法的消毒能力显著下降。有时候,甚至会让常见的消毒方法完全失效。所以在这种情况下,就需要在低温下能够进行消毒,
能够对食品包装表面进行安全有效消毒的方法,要安全有效,有效很重要,是需要试验验证、需要实验室数据,并给出具体温度区间。
食品,还要注意对食品可能带来的污染,注意的问题。
对于冷链食品,低温消毒的化学方法主要有两种方式:
消毒剂熏蒸,通过把气雾化使得消毒剂充满空间,容易凝结,会使得消毒剂一接触到冰冷的食品就变成液体了,消毒剂“钻”不进去,难以实现消毒。